ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Επειδή πολλοί διαδικτυακοί φίλοι και επισκέπτες στην ιστοσελίδα μου μου ζήτησαν να τους αποστείλλω το πληροφοριακό υλικό για την ελιά και το λάδι, μπορούν να το αντιγράψουν και αποθηκεύσουν. Ευχαριστώ για την επισκεψιμότητα και την καλοπροαίρετη κριτική σας.
1.Μια διεπιστημονική προσέγγιση της Ελιάς
Ελιά Διατροφή, φωτισμό, θερμαντικούς σκοπούς
Η ελιά αποτελούσε το σύμβολο της Ειρήνης και της νίκης. Πριν από τους αγώνες οι αθλητές αλείβονταν με λάδι. Κατά τα Παναθήναια οι «θαλλοφόροι» κρατούσαν πάντα κλάδους μορίας Ελαίας. Κατά τον Ξενοφώντα. Μόρια ονόμαζαν την ήμερη ελιά που κατά την μυθολογία φύτεψε η Αθηνά στην Ακρόπολη. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της ελιάς δεν περιορίζονται στον καρπό της αλλά και τα φύλλα της είναι άριστα υποτασικά, τονωτικά και ο φλοιός των νεαρών βλαστών έχει αντιπυρετικές ιδιότητες: Αθρίτιδα, δηλητηριάσεις, πυρετός, αρτηριακή υπέρταση.
