Σάββατο, 25 Νοεμβρίου 2017

ΜΑΘΑΜΕ ΝΑ ΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΣΗ ΒΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΚΑΘΕ ΕΠΟΧΗ ΤΗΣ.


ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Ένιωσα την ανάγκη να ξαναθυμηθώ τα παιδικά μου χρόνια, πηγαίνοντας να μαζέψω πικρά ραδίκια και γλυκορίζι. Μάθαμε να ζούμε τα παιδικά μας χρόνια, παρατηρώντας, ψαρεύοντας, βοτανίζοντας και κυνηγώντας
Πήγα χτες και μάζεψα γλυκορίζι, άγρια χόρτα, αλάτισα τις χονρολιές μου, και απόλαυσα την ηλιόλουστη ημέρα ,στην περιοχή του χωριού μου.
Στα παιδικά μας χρόνια γευτήκαμε την κάθε εποχή, τα βιολογικά προϊόντα της μάνας γης, χωρίς ορμόνες, φυτοφάρμακα και λιπάσματα, αλλά μόνο με τη χρήση της  χωνεμένης κοπριάς των ζώων.
Το γλυκορίζι, ή γλυκόριζα τους βολβούς, τα σπαράγγια, τα φρούτα, τα μανιτάρια , τα άγρια χόρτα,  τα πουλιά, τα ψάρια, τις γευστικές και νόστιμες κόκκινες αγκαθωτές μενίδες και γκαστρούδες του βάλτου,  τα χέλια, τα καβούρια, και ξεδιψάγαμε από τα κρυστάλλινα και γάργαρα νερά του ποταμού και των ρεμάτων των χωριών  της περιοχής μας   που δεν είχαν φυτοφάρμακα, νιτρικά και μικρόβια.
Πρέπει να τιμούμε τη φύση η οποία δεν μας ρωτάει, και αδιαφορεί για τις επιθυμίες μας, και για το εάν μας αρέσουν, ή όχι  οι νόμοι της. Είμαστε έτοιμοι να τους δεχτούμε όπως είναι και συνεπώς με όλα της τα αποτελέσματα.
Αυγουστος 2017=Πυρκαγιές- Ανομβρία.
Σεπτέμβριος 2017= Σαρωνικός.
Νοέμβριος 2017=Πλημμύρες.
Ακολουθεί το φωτορεπορτάζ με τα 3 είδη εισαγόμενου κολοκυθιού , τα οποία είναι γευστικότατα.
Το άγριο σέλινο, του οποίου το σπόρο μάζεψα από το Μελιγαλά που φύτρωσε στις 3 γλάστρες του κήπου μου, και μοίρασα σε πολλούς γνωστούς και φίλους, για να φυτέψουν αυτήν την εποχή. Φωτογράφισα  τα κτήματα στο Μελιγαλά που είναι καταπράσινα από αγριοσέλινο, θυμίζοντας τα 12  χρόνια που έζησα μαθητής-φροντιστής-καθηγητής, με πλούσιες εμπειρίες, αναμνήσεις-ευχάριστα συναισθήματα..

ΦΩΤΟΡΕΠΟΡΤΑΖ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ
ΤΑ 3 EIΔΗ EΙΣΑΓΟΜΕΝΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ.



Η ΒΑΛΥΡΑ ΑΠΟ  ΤΗ  ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΛΑΜΠΑΙΝΑΣ
Η ΒΑΛΥΡΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΒΑΘΟΣ Ο ΤΑΥΓΕΤΟΣ ΑΠΟ ΤΗ ΛΑΜΠΑΙΝΑ
Ο ΚΑΜΠΟΣ ΤΗΣ ΛΑΜΠΑΙΝΑΣ ΒΑΛΥΡΑΣ.


ΤΟ ΕΝΑ ΕΙΔΟΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ




ΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΕΙΔΟΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ



 TO TΡΙΤΟ ΕΙΔΟΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ

ΤΟ ΦΥΤΟ ΓΛΥΚΟΡΙΖΙ ΣΤΟ ΠΛΑΤΥ
ΤΑ ΛΙΟΦΥΛΛΑ
ΤΑ ΑΓΡΙΑ ΡΑΔΙΚΙΑ.
ΕΛΙΕΣ-ΡΑΔΙΚΙΑ-ΓΛΥΚΟΡΙΖΙ
ΡΑΔΙΚΙΑ
Η ΣΟΔΕΙΕΣ.ΡΑΔΙΚΙΑ-ΕΛΙΕΣ-ΓΛΥΚΟΡΙΖΙ

ΟΙ ΕΛΙΕΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΝ ΣΤΟ ΛΙΟΤΡΙΒΙ ΓΙΑ ΝΑ ΒΓΕΙ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΛΑΔΙ




ΤΟ ΠΛΥΣΙΜΟ ΤΟΥ ΓΚΥΚΟΡΙΖΙΟΥ

ΤΑ ΛΕΜΟΝΙΑ

ΤΑ ΜΑΝΤΟΡΙΝΙΑ
ΦΑΣΚΟΜΗΛΙΑ-ΛΕΒΑΝΤΑ-ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
ΤΟ ΑΛΑΤΙΑΣΜΑ ΣΤΙΣ ΧΟΝΔΡΟΛΙΕΣ

ΤΑ 3 ΕΙΔΗ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ
ΔΙΑΦΟΡΑ
 MOYΛΙΑΣΜΑ
ΠΛΥΣΙΜΟ
ΒΡΑΣΙΜΟ
ΕΤΟΙΜΑ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ.ΤΟ ΑΓΡΙΟ ΠΙΚΡΟΡΑΔΙΚΟ, 



 ΕΤΟΙΜΕΣ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΞΥΔΙΑΣΜΑ
  
 ΦΥΤΡΩΣΑΝ ΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΤΟΥ ΑΓΡΙΟΥ ΣΕΛΙΝΟΥ
 ΡΙΓΑΝΗ
 ΛΕΜΟΝΙΑ
 ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ
 ΑΛΟΗ
 ΑΓΡΙΟΔΥΟΣΜΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΑΝΔΡΟΜΟΝΑΣΤΗΡΟ
 ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ-ΔΥΟΣΜΟΣ-ΣΕΛΙΝΟ
 ΑΓΡΙΟΣΕΛΙΝΟ ΣΕ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
 ΔΥΟΣΜΟΣ
 ΒΛΑΣΤΑΙΝΟΥΝ ΟΙ ΚΡΙΝΟΙ ΤΟΥ ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ
 ΤΑ ΣΠΟΡΑΚΙΑ ΑΓΙΟΣΕΛΙΝΟΥ ΦΥΤΡΩΣΑΝ

 ΤΟ ΑΓΡΙΟΣΕΛΙΝΟ ΣΕ ΠΛΗΡΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΤΟ ΜΕΛΙΓΑΛΑ

 ΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΑΓΡΙΟΣΕΛΙΝΟΥ ΦΥΤΡΩΣΑΝ

 ΠΡΑΣΙΝΑΔΑ ΑΠΟ ΑΓΡΙΟΣΕΛΙΝΟ





 ΣΤΗ ΒΙΠΕ ΜΕΛΙΓΑΛΑ  ΤΑ ΠΥΡΗΝΕΛΕΟΥΡΓΙΑ-ΡΑΦΙΝΑΡΙΕΣ ΣΕ ΔΡΑΣΗ


 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ-ΚΥΔΩΝΙΑ

ΒΓΗΚΕ ΓΙΑ ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ,ΤΗΝ ΗΛΙΟΛΟΥΣΤΗ ΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΗΛΙΟ ΚΑΙ ΖΕΣΤΑΣΙΑ
 ΑΝΘΟΔΕΣΜΗ
 ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑ
 ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ ΜΟΥ
 ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ ΜΟΥ
 ΛΟΥΙΖΑ
 2 ΕΙΔΗ ΑΛΟΗΣ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ ΜΟΥ
 ΑΝΘΟΔΕΣΜΗ

Δεν υπάρχουν σχόλια: