Παρασκευή, 12 Σεπτεμβρίου 2014

ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑ-ΠΛΑΚΟΠΑΓΙΔΑ-ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Η φραγκοσυκιά  και το φραγκόσυκο εκτός από τροφή για ζώα και ανθρώπους, ήταν και εργαλείο για κυνήγι. Μια δραστηριότητα του χειμώνα ήταν το κυνήγι πουλιών με πλακοπαγίδα από φραγκοσυκιά. Η κατασκευή της ήταν πολύ απλή. Κόβαμε ένα φύλλο φραγκοσυκιάς, που να ήταν ευθύγραμμο του οποίου η επάνω επιφάνεια  κοβόταν , για να είναι ευθεία. Στη συνέχεια ανοίγαμε ένα τετράγωνο στη μέση. Βρίσκαμε καρμπούσι ξερό από ασφόνδελο ή σφερδούκλι, γιατί ήταν σταθερό και μαλακό. Ήταν περίπου 4 με 5  πόντους. Στο πάνω μέρος κάναμε μια μικρή εσοχή εξηγώντας παρακάτω τη σημασία της.
Στη συνέχεια  με μια πρόκα ή μικρό σουβλί το τρυπούσαμε για να περάσουμε ένα μικρό ξυλάκι, ή χοντρό σύρμα. Η τρύπα και η εσοχή ήταν κάθετες μεταξύ τους. Το μηχανισμό των δύο αυτών υλικών το περιστρέφαμε πολλές φορές, για να γίνεται η περιστροφή με την παραμικρή κίνηση. Κόβαμε από λυγαριά ή ιτιά ή σχοίνο  μια κλάρα και κάναμε ένα ημικύκλιο, βάζοντας τις δύο άκρες στα άκρα , στο επάνω μέρος της φραγκοσυκιάς πού είχαμε κόψει. Αυτά τα φυτά έχουν κλάρες ευλίγιστες και χρησιμοποιούνται και στην καλαθοπλεκτική.
Από λυγαριά κόβαμε ένα κλαδί με διχάλα και ανάλογα με το ημικύκλιο και το μήκος της φραγκοσυκιάς, υπολογίζαμε το μήκος του.Τέλος με ένα  άλλο μικρό ίσιο κλαδί, τοποθετούσαμε τη μια άκρη του στη διχάλα, την περνούσαμε κάτω από το ημικύκλιο της διχάλας και κατέληγε στην εσοχή του ασφόνδελου. Στο κάτω μέρος του ασφόνδελου, με αγκάθι από βάτο καρφώναμε, γλίστρα , περασμένη σε κλωστή ή καλαμπόκι,ενώ στο επάνω μέρος ήταν η εσοχή. Ανοίγαμε ένα μικρό λάκκο, κάτω από το άνοιγμα της φραγκοσυκιάς  και το άνοιγμα ήταν προς τους φράκτες. Βλέποντας τα πουλιά το δόλωμα, τραβώντας το  για να το φάνε, έπεφτε η φραγκοσυκιά,λόγο του μηνισμού και    πλάκωνε το θήραμα ή θηράματα κυρίως πουλιά..
Τις στήναμε το πρωί ή απόγευμα. Η χαρά μας ήταν απερίγραπτη, όταν βλέπαμε να είναι όλες πεσμένες και είμαστε σίγουροι ότι  τη κυνήγι πήγε καλά. Στη συνέχεια τα μαδάγαμε ,καψαλάγαμε, καθαρίζαμε, και τα ψήναμε ή τηγανίζαμε. Όταν πιάναμε πολλά τα πωλούσαμε, βγάζοντας έτσι το χαρτηλίκι μας.
Αφιερώνετε στους αγυιόπαιδες της μετακατοχικής γενιάς, που είχαν όλοι τέτοιου είδους εμπειρίες και συναισθήματα. Σε άλλη ανάρτηση θα περιγράψουμε την πλακοπαγίδα από δύο πέτρες, με 4 ξυλάκια, για να θημυθούν και αυτό το είδος πκακοπαγίδας και την κατασκευή του δόκανου.
Υπάρχει και φωτογραφικό υλικό που βλέπουμε τα χοιρινά να τρώνε με βουλιμία τις μικρές φραγκοσυκιές.
Η  ΑΓΡΙΑ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑ ΜΕ ΠΕΡΟΝΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ ΜΕ ΦΡΑΓΚΑΓΚΑΘΑ.ΠΟΛΥΤΙΜΗ ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΖΩΑ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΑΣΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΡΟΦΟΦΑΡΜΑΚΟ 
 Η ΗΜΕΡΗ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΟΝΕΣ-ΦΡΑΓΚΑΓΚΑΘΑ. ΤΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΦΥΛΛΑ ΚΑΤΩ ΣΤΟ ΧΩΜΑ,ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΦΟΙΦΑ, ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΑΤΑ,ΕΙΝΑΙ ΗΛΗΚΙΑΣ 4 ΧΡΟΝΩΝ ΜΕ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΗ ΤΟ ΒΑΛΥΡΑΙΟ ΜΠΟΥΖΑΛΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑ, ΣΤΟ ΚΗΠΟ ΤΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ ΤΟΥ.
 Η ΗΜΕΡΗ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑ ΑΠΟ ΑΛΛΗ ΟΠΤΙΚΗ ΓΩΝΙΑ.
Η ΜΩΒ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΤΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑ ΜΠΟΥΖΑΛΑ, ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΟΝΕΣ-ΦΡΑΓΚΑΓΚΑΘΑ
 Η ΠΛΑΚΟΠΑΓΙΔΑ
 ΤΟ ΒΑΤΟ ΜΕ ΤΑ ΑΓΚΑΘΙΑ ΤΟΥ
 ΤΟ ΚΑΡΜΠΟΥΣΙ ΜΕ ΤΟ ΞΥΛΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΣΟΧΗ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΣΤΑΥΡΟΥ
 TO ΚΑΡΜΠΟΥΣΙ-ΑΣΦΟΝΔΕΛΟΣ
  TO ΚΑΡΜΠΟΥΣΙ-ΑΣΦΟΝΔΕΛΟΣ
Η ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ΑΠΟ ΚΑΡΜΠΟΥΣΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΣΟΧΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΠΗ ΚΑΘΕΤΕΣ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ
 Η ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ΣΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΗΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑΣ
 Η ΠΛΑΚΟΠΑΓΙΔΑ ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΝΑ ΠΙΑΣΕΙ ΤΟ ΘΗΡΑΜΑ
 Η ΠΛΑΚΟΠΑΓΙΔΑ ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΝΑ ΠΙΑΣΕΙ ΤΟ ΘΗΡΑΜΑ

 Η ΠΛΑΚΟΠΑΓΙΔΑ ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΝΑ ΠΙΑΣΕΙ ΤΟ ΘΗΡΑΜΑ
 Η ΛΥΓΑΡΙΑ
 ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΟΝΙΕΣ ΓΙΑ ΖΩΟΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ
 ΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΤΡΩΝΕ ΒΟΥΛΙΜΙΚΑ ΤΙΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΕΣ
  ΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΤΡΩΝΕ ΒΟΥΛΙΜΙΚΑ ΤΙΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΕΣ
  ΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΤΡΩΝΕ ΒΟΥΛΙΜΙΚΑ ΤΙΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΕΣ
  ΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΤΡΩΝΕ ΒΟΥΛΙΜΙΚΑ ΤΙΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΕΣ
  ΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΤΡΩΝΕ ΒΟΥΛΙΜΙΚΑ ΤΙΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΕΣ

  ΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΤΡΩΝΕ ΒΟΥΛΙΜΙΚΑ ΤΙΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΕΣ
 ΤΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ
 ΤΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ
 ΤΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ
 ΤΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΚΟΤΤΕΣ-ΓΑΛΙΑ
 Ο ΚΟΚΟΡΑΣ
 ΤΑ ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ
  ΤΑ ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ
Η ΠΟΝΤΙΚΟΠΑΓΙΔΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια: