Λέγονται έτσι γιατί οι 2 βολβοί πού έχουν για ριζικό σύστημα, μοιάζουν με τα γεννητικά όργανα του ανθρώπου. Το άνθος τους έχει έντονο άρωμα και η διάρκεια του άνθους είναι περίπου 2 μήνες. Από ορισμένα είδη βγαίνει το σαλέπι το οποίο πίνουμε. Το χρησιμοποιούσαν παλιά και σαν σερνικοβότανο, το οποίο τρώνε οι γυναίκες για να κάνουν αρσενικά παιδιά, πριν τη σεξουαλική πράξη, ενεργοποιώντας έτσι κατά τη γμώμη μου ,ως βιολόγος, τα σπερματοζωάρια που έχουν το φυλετικό χρωμόσωμα Ψ και αδρανοποιώντας αυτά που έχουν το φυλετικό χρωμόσωμα Χ.