20 ΜΑΙΟΥ.ΗΜΕΡΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

Σήμερα 20 Μαίου έχει θεσπιστεί σε ολο τον κόσμο ως Ημέρα της Μέλισσας. Χωρις την μέλισσα η ανθρωπότητα θα μπορούσε να ζήσει περίπου 4 χρόνια γιατι οι μέλισσες είναι υπεύθυνες για την γονιμοποίηση των φυτών. Χωρίς μέλισσες δεν υπάρχει ζωή. Και η γύρη οπως και το μέλι θεωρούνται απο τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στην φύση.

Η Ελλάδα παράγει περίπου 20.000 τόνους μέλι.

ΚΑΠΟΙΕΣ ΣΚΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ

Το βασικό αίτημα που μπαίνει αυτή τη στιγμή στη χώρα μας από το κυρίαρχο πολιτικό μπλοκ της κυβέρνησης ( που τελικά εκφράζουν μειοψηφίες μέσα στην κοινωνία) δεν είναι αν θα είναι καλή ή κακή η υπηρεσία αποκομιδής απορριμάτων, αλλά το να απαγορευτεί να μαζέψει τα σκουπίδια ιδιώτης τη στιγμή που η χώρα ζέχνει.. Η επίσημη δικαιολογία που προβάλλεται από το βαθύ καθεστώς, που στην Ελλάδα μιλάει εδώ και δεκαετίες την μαρξιστική γλώσσα , είναι ότι η αποκομιδή απορριμάτων στους Δήμους δεν είναι εμπόρευμα , και αφού δεν είναι εμπόρευμα δεν μπορεί να επιτραπεί στον γενικό παραγωγό εμπορευμάτων, που είναι το κεφάλαιο, να την παράγει, να την πουλάει και γενικά να την πάρει στα χέρια του. Έ

Ο ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΟΣ ΜΑΘΗΤΗΣ ΜΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΡΕΤΑΣ ΑΥΤΟΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΕΤΑΙ

Μεθαύριο κλείνω τα 55 και μιάς και οι ευχές και τα κεράσματα δεν θα επιτρέπουν για κάτι άλλο γράφω κάποιες σκέψεις απο σήμερα. Ετσι όπως μου έρχονται.
Γεννήθηκα στα Προσφυγικά της Πάτρας και έζησα την ζωή της επαρχίας σε ενα προστατευμένο οικογενειακό περιβάλλον όπως όλα τα παιδιά εκείνης της εποχής. Μπήκα στη Φαρμακευτική Αθηνών το 1980. Ομως τα πράγματα ηρθαν πάνω κάτω με τον χωρισμό των γονέων τότε. Τα φοιτητικά χρόνια ηταν δυσκολα γιατι δουλευα να τελειωσω τις σπουδες μου. Δουλειές του ποδαριού, σεντόνια και καθρεφτάκια στο δρόμο. Μετα διδακτορικο και μετα Αμερική. Δυσκολα χρόνια όμως μου εδωσαν τρια πραγματα : αυτοπεποίθηση, προνοητικόττηα και επιμονή. Εμαθα να κάνω τα πράγματα με αποτελεσματικότητα. Ειχα φαινεται ενα ταλεντο να μετατρέπω την δυσκολιες σε ικανότητες.

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ-ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Από την πολύ πετυχημένη εκδήλωση της Περιφέρειας Πελοποννήσου στο Μουσείο Μπενάκη για τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τον τουρισμό . Τρεις ημέρες, 30 στρογγυλά τραπέζια, και πολλοί επισκέπτες.Συγχαρητήρια στους διοργανωτές και στο μαθητή μου  Δημήτρη Κουρέτα. που παρουσίασε το φραγκόσυκο με τις βιολογικές του ιδιότητες και τα προϊόντα που μπορούν να προκύψουν.Η Μεσσηνία και το χωριό μου Βαλύρα, έχουν μεγάλη παραγωγή η οποία μπορεί να αξιοποιηθεί από το φετινο καλοκαίρι.
Στο πανηγύρι της Βαλύρας σε δύο ημέρες θα γίνει η έκπληξη απο βαλυραίο που έχει μπει δυναμικά στην παραγωγή του φραγκόσυκου.Υπομονή μέχρι την Κυριακή 31 Μαίου.

Το πρώτο αμιγώς Ελληνικό τρόφιμο με κλινική μελέτη είναι γεγονός!!!

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ 

ΒΑΛΥΡΑ ΙΘΩΜΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΤΚ 24002 

ΤΗΛ.2724071016 

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΟ ΜΑΘΗΤΗ ΜΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΟΥΡΕΤΑ

Το προϊόν που κατασκεύασε η ερευνητική ομάδα του καθηγητή του  τμήματος Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας  Δημήτρη Κουρέτα, από τυρόγαλα, αποτέλεσε αντικείμενο κλινικής μελέτης η οποία εχθές έγινε δεκτή και θα δημοσιευθεί τον επόμενο μήνα στο επίσημο περιοδικό της Ευρωπαϊκής εταιρείας των βιοχημικών τοξικολόγων  Food and Chemical Toxicology.